Fusilli z ragù z wolno gotowanej wołowiny
Fusilli al ragù di stracotto
15 €
All'Antico Ristoro di' Cambi · Florencja
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko19%
- Tłuszcz37%
- Węglowodany43%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron spiralny podawany z sycącym sosem mięsnym z wolno gotowanego mięsa.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- makaron fusilli
- wołowina
- wieprzowina
- pomidor
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu fusilli. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) – rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii.
Fragment artykułu „Fusilli” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?