“低温慢煮”鸡胸肉
Pileća Prsa "Sous Vide"
€23.80
Marangun Food and Bar Room · 杜布罗夫尼克
低温慢煮鸡胸肉，搭配库斯库斯、时令蔬菜和鸭肉浓缩汁。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质31%
- 脂肪38%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
通过 sous vide 烹饪以保持鲜嫩的鸡胸肉，搭配库斯库斯、时令蔬菜和鸭肉 demi-glace。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 鸡胸肉
- 库斯库斯
- 时令蔬菜
- 鸭肉 demi-glace
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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