营养成分
≈ 350 千卡每份约 350 克
- 蛋白质17%
- 脂肪63%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典的四川菜肴，嫩豆腐置于辛辣油润的酱汁中，传统做法含有肉末。
- 菜系
- 中国（四川）
- 起源
- 中国四川
常见食材
- 豆腐
- 猪肉末
- 豆瓣酱
- 红油
- 大蒜
- 生姜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经典的四川菜肴，嫩豆腐置于辛辣油润的酱汁中，传统做法含有肉末。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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