Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири63%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична сичуаньська страва з шовковистого тофу в гострому масляному соусі, що традиційно містить подрібнене м'ясо.
- Кухня
- Китайська (Сичуань)
- Походження
- Сичуань, Китай
Типові інгредієнти
- тофу
- подрібнена свинина
- doubanjiang
- чилі-олія
- часник
- імбир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?