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腌牛舌

Rinderpökelzunge

€10.50

Spizz · 德累斯顿

腌制的牛舌。

营养成分

≈ 200 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质45%
    45%
  • 脂肪51%
    51%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

Beef tongue that has been cured in brine to develop flavor and texture.

常见食材

  • beef tongue
  • salt
  • spices

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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