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Romesco

Romesco

一种由坚果和辣椒制成的酱汁

d €3t €3.80

Vía Fora · 圣塞瓦斯蒂安

营养成分

≈ 200 千卡每份约 80 克
  • 蛋白质6%
    6%
  • 脂肪81%
    81%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种浓郁且带有坚果风味的酱汁,由烤番茄、干辣椒和各种坚果制成。

菜系
西班牙 (加泰罗尼亚)

常见食材

  • 番茄
  • 烤辣椒
  • 榛子
  • 杏仁
  • 大蒜
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

romesco
© Laia from Reus, Catalonia · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
得名于
罗马

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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