Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 80 g
- Białko6%
- Tłuszcz81%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gęsty, orzechowy sos wykonany z pieczonych pomidorów, suszonych papryk i różnych orzechów.
- Kuchnia
- Hiszpańska (katalońska)
Typowe składniki
- pomidory
- pieczona papryka
- orzechy laskowe
- migdały
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
- Nazwa od
- Rzym
Więcej
Romesco – pikantny kataloński sos, wywodzący się z Tarragony. Romesco przyrządza się z orzechów laskowych, migdałów, pomidorów, oliwy, chleba i czosnku oraz z suszonych słodkich papryczek, nazywanych nyora (hiszp. ñora).
Fragment artykułu „Romesco” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?