牛肉薄片
Carpaccio de vită
RON 140≈ €26.17
Transylvania Steakhouse · 克卢日-纳波卡 · 200 g + pâine prăjită
配有帕尔马干酪、松露、芝麻菜和酱汁的安格斯牛肉薄片。
营养成分
≈ 370 千卡± 15% · 每份约 200 克
- 蛋白质34 g
- 脂肪26 g
- 碳水化合物0 g
- 其中饱和脂肪
- 7.7 g
- 其中糖
- 0 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 盐
- 1.6 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 202%
- 锌 66%
- 维生素E 43%
- 钙 38%
- 钾 27%
- 叶酸 26%
- 维生素C 25%
- 铁 24%
- 维生素A 19%
- 维生素B1 16%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
Thinly sliced raw Angus beef topped with parmesan cheese, truffles, arugula, and a dressing.
- 菜系
- Italian
常见食材
- angus beef
- parmesan
- truffles
- arugula
- olive oil
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
你喜欢这道菜吗？