Dana Carpaccio
Carpaccio de vită
RON 140≈ €26,17
Transylvania Steakhouse · Kaloşvar · 200 g + pâine prăjită
Parmesan, trüf, roka ve sos ile Angus dana carpaccio.
Besin değerleri
≈ 370 kcal± 15% · yaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein34 g
- Yağ26 g
- Karbonhidrat0 g
- doymuş yağ
- 7,7 g
- şekerler
- 0 g
- Lif
- 0,6 g
- Tuz
- 1,6 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 202%
- Çinko 66%
- E vitamini 43%
- Kalsiyum 38%
- Potasyum 27%
- Folat 26%
- C vitamini 25%
- Demir 24%
- A vitamini 19%
- B1 vitamini 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Üzeri parmesan peyniri, trüf, roka ve sos ile kaplanmış ince dilimlenmiş çiğ Angus dana eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- angus beef
- parmesan
- trüf
- roka
- zeytinyağı
- angus beef
- parmesan
- truffles
- arugula
- olive oil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Dana Carpaccio: başka nerede yenir Transylvania Steakhouse menüsüne dön