Carpaccio de vită
140 RON≈ 26,17 EUR
Transylvania Steakhouse · Cluj-Napoca · 200 g + pâine prăjită
Carpaccio de vită Angus cu parmezan, trufe, rucola și dressing.
Valori nutriționale
≈ 370 kcal± 15% · per porție de aproximativ 200 g
- Proteine34 g
- Grăsimi26 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 7,7 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0,6 g
- Sare
- 1,6 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 202%
- Zinc 66%
- Vitamina E 43%
- Calciu 38%
- Potasiu 27%
- Folat 26%
- Vitamina C 25%
- Fier 24%
- Vitamina A 19%
- Vitamina B1 16%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Thinly sliced raw Angus beef topped with parmesan cheese, truffles, arugula, and a dressing.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- angus beef
- parmesan
- truffles
- arugula
- olive oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Transylvania Steakhouse