牛肉古拉什配香草碎、欧芹和酸面包
BEEF GOULASH WITH GREMOLATA, LOVAGE AND SOURDOUGH BREAD
HUF 5,610≈ €15.34
Halászbástya Étterem · 布达佩斯
营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质28%
- 脂肪50%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种丰盛的炖菜，由鲜嫩的牛肉块在调味高汤中慢炖而成，通常搭配面包食用。此版本加入了 gremolata 和牛白菜以增加草本的清新感。
- 菜系
- 匈牙利
常见食材
- 牛肉
- 洋葱
- 红椒粉
- 牛白菜
- gremolata
- 酸种面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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