Gremolata, Lovage ve Ekşi Mayalı Ekmek ile Dana Gulaş
BEEF GOULASH WITH GREMOLATA, LOVAGE AND SOURDOUGH BREAD
HUF 5.610≈ €15,37
Halászbástya Étterem · Budapeşte
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ50%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlı bir et suyunda ağır ateşte pişirilmiş yumuşak dana eti parçalarından yapılan, genellikle ekmekle servis edilen doyurucu bir yahni. Bu versiyon, bitkisel parlaklık için gremolata ve lovage ile zenginleştirilmiştir.
- Mutfak
- Macar
- Köken
- Macaristan
Tipik malzemeler
- dana eti
- soğan
- paprika
- lovage
- gremolata
- ekşi mayalı ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?