白菊苣法式反转塔 / Scallop / 橙子 / 生姜
Tarte tatin van witloof / Sint-Jakobsvrucht / sinaasappel / gember
€37
Restaurant Goesepitte 43 · 布鲁日
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质18%
- 脂肪50%
- 碳水化合物32%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典塔的咸鲜变奏版，将菊苣焦糖化后搭配干贝、橙子和生姜。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- endive
- scallop
- orange
- ginger
- pastry
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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