Тарт татен из цикория / морской гребешок / апельсин / имбирь
Tarte tatin van witloof / Sint-Jakobsvrucht / sinaasappel / gember
37 €
Restaurant Goesepitte 43 · Брюгге
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки18%
- Жиры50%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантная вариация классического тарта, где эндивий карамелизуется и подается с морскими гребешками, апельсином и имбирем.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- эндивий
- морской гребешок
- апельсин
- имбирь
- тесто
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?