海鲈鱼配黄瓜泡菜、小萝卜、青柠鱼子酱、醋栗和味噌蛋黄
Mořský vlk, okurkové kimchi, ředkvička, limetkový kaviár, angrešt, miso žloutek
CZK 449≈ €18.42
Borgo Agnese · 布尔诺
- 蛋
- 鱼
- 大豆
- 芝麻
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质41%
- 脂肪46%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
香煎或生食的海鲈鱼柳，搭配发酵黄瓜和柑橘元素。
常见食材
- 海鲈鱼
- 黄瓜
- 萝卜
- 青柠
- 醋栗
- 味噌
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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