烟熏鸭胸布鲁斯凯塔
BRUSCHETTA S ÚDENÝMI KAČACÍMI PRSIAMI
€11.90
Primi Eurovea · 布拉迪斯拉发 · 170 g | 35 g
烤过的恰巴塔面包配辣根马斯卡彭奶油、羊栖菜、腌制梨和百里香。
- 含麸质谷物
- 乳
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质14%
- 脂肪61%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤面包，上面铺有烟熏鸭胸、辣根奶油和腌制梨。
常见食材
- 恰巴塔面包
- 鸭胸
- 马斯卡彭奶酪
- 辣根
- 梨
- 羊栖苣
- 百里香
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴bruschetta。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
了解更多
普切塔（义大利语：Bruschetta）是一道源自意大利的前菜，普切塔实际上就是一块经过炙烤过的面包，上面再撒上大蒜、橄榄油以及盐。有时还会放上番茄、蔬菜、豆类、腌肉或奶酪。
摘自维基百科条目《普切塔》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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