营养成分
≈ 100 千卡每份约 60 克
- 蛋白质27%
- 脂肪69%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种通过将鸭蛋、鸡蛋或鹌鹑蛋浸泡在粘土、灰、盐和生石灰混合物中制成的皮蛋。
- 菜系
- Chinese
- 起源
- China
常见食材
- 蛋
- 粘土
- 盐
- 石灰
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种通过将鸭蛋、鸡蛋或鹌鹑蛋浸泡在粘土、灰、盐和生石灰混合物中制成的皮蛋。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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