Valori nutriționale
≈ 100 kcalper porție de aproximativ 60 g
- Proteine27%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un ou conservat obținut prin înmuierea ouălor de rață, pui sau prepeliță într-un amestec de argilă, cenușă, sare și var stins.
- Bucătărie
- Chineză
- Origine
- China
Ingrediente tipice
- ou
- argilă
- sare
- var
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?