香蒜奶油蜗牛配天妇罗洋葱、榛果黄油菠菜泥及黑蒜
Escargots en persillade, oignon en tempura, coulis d’épinards au beurre noisette et ail noir
€22
Modjo · 波尔多
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质19%
- 脂肪66%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用传统的蒜香欧芹黄油烹饪的陆地蜗牛，通常搭配不同口感的蔬菜。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- 蜗牛
- 大蒜
- 欧芹
- 洋葱
- 菠菜
- 黑蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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