Puževi u začinskom bilju, luk u tempuri, umak od špinata sa smejim maslacem i crnim bijelom češnjakom
Escargots en persillade, oignon en tempura, coulis d’épinards au beurre noisette et ail noir
€ 22
Modjo · Bordeaux
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini19%
- Masti66%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Puževi pripremljeni u tradicionalnom maslacu sa bijelim lukom i peršunom, često se služe uz različite teksture povrća.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- puževi
- bijeli luk
- peršun
- luk
- špinat
- crni bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?