营养成分
≈ 650 千卡± 20% · 每份约 280 克
- 蛋白质77 g
- 脂肪38 g
- 碳水化合物0 g
- 其中饱和脂肪
- 14 g
- 其中糖
- 0 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 盐
- 2.6 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 340%
- 锌 182%
- 钾 60%
- 铁 51%
- 维生素E 38%
- 维生素D 30%
- 镁 19%
- 维生素B1 17%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
眼肉牛排或类似的高品质牛排，搭配浓郁的 Gaillard sauce。
- 菜系
- 法式
常见食材
- 牛肉
- 奶油
- 蘑菇
- 干葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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