Valori nutriționale
≈ 650 kcal± 20% · per porție de aproximativ 280 g
- Proteine77 g
- Grăsimi38 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 14 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 2,6 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 340%
- Zinc 182%
- Potasiu 60%
- Fier 51%
- Vitamina E 38%
- Vitamina D 30%
- Magneziu 19%
- Vitamina B1 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un steak de tip ribeye sau un steak de calitate similară, servit cu un sos Gaillard bogat.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită
- smântână
- ciuperci
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Entrecôte: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Le Xaintrailles