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小牛肾

小牛肾

Rognons de veau

€22

Le Bar du Boucher · 波尔多

营养成分

≈ 450 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

小牛肾,通常在由干葱、奶油或葡萄酒制成的酱汁中翻炒。

菜系
法国

常见食材

  • 小牛肾
  • 干葱
  • 奶油
  • 黄油
  • 白葡萄酒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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