Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine26%
- Grassi69%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Reni di vitello tipicamente saltati in una salsa fatta con scalogno, panna o vino.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- reni di vitello
- scalogno
- panna
- burro
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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