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市场鲜蚝

市场鲜蚝

huîtres du marché

€22

La Broche de l'Ostal · 波尔多

营养成分

≈ 150 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质41%
    41%
  • 脂肪31%
    31%
  • 碳水化合物28%
    28%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

新鲜采收的生蚝,以半壳生食的形式呈现。通常搭配柠檬汁、红酒醋汁(mignonette sauce)或直接品尝海洋的原味。

菜系
French

常见食材

  • 生蚝
  • 柠檬
  • 干葱
  • 醋

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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