Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß41%
- Fett31%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frisch geerntete Austern, roh in der halben Schale serviert. Sie werden typischerweise mit Zitronensaft, Mignonette-Sauce oder einfach direkt aus dem Meer genossen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Austern
- Zitrone
- Schalotten
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?