Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini41%
- Masti31%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježe brani oštriji (ostre) služe se sirove u poluotvorenoj školjci. Obično se uživaju uz limunov sok, mignonette sos ili jednostavno direktno iz mora.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- oštriji
- limun
- šalot
- sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?