手工切碎禽肉肉酱宽面（视食材供应情况而定）
Tagliatelle al ragù di cortile al coltello (in base alla disponibilità delle materie prime)
€16
Rosteria Luciano · 博洛尼亚
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质22%
- 脂肪39%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
长条扁平的蛋面带，搭配由细碎禽肉制成的乡村风味酱汁。
- 菜系
- 意大利（艾米利亚）
常见食材
- tagliatelle
- 禽肉
- 洋葱
- 胡萝卜
- 芹菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴tagliatelle。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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