Tagliatelle cu ragù de curcan tăiat cu cuțitul (în funcție de disponibilitatea ingredientelor)
Tagliatelle al ragù di cortile al coltello (in base alla disponibilità delle materie prime)
16 EUR
Rosteria Luciano · Bologna
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine22%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii lungi și plate de paste cu ou, servite cu un sos rustic făcut din carne de pasăre tocată fin.
- Bucătărie
- Italian (Emilian)
Ingrediente tipice
- tagliatelle
- carne de pasăre
- ceapă
- morcovi
- țelină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliatelle. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?