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鱼子酱

鱼子酱

Bottarga

€6

Ristorante Da Cesarina · 博洛尼亚

营养成分

≈ 90 千卡每份约 30 克
  • 蛋白质60%
    60%
  • 脂肪36%
    36%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

盐渍风干的鱼籽,通常磨碎撒在面食上或切成薄片食用。

菜系
意大利(撒丁岛)
起源
地中海,古代

常见食材

  • 鱼籽
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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