普罗旺斯炖菜千层酥，小番茄泥和stracciatella奶酪
Millefoglie di ratatouille, coulis di datterino e stracciatella
€16
Il Boccone del Prete · 博洛尼亚
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质12%
- 脂肪58%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
多层蔬菜千层酥，搭配 Datterino 番茄酱和奶油 stracciatella 奶酪。
- 菜系
- 法国（现代意大利诠释）
常见食材
- 混合蔬菜
- Datterino 番茄
- stracciatella 奶酪
- 酥皮
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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