营养成分
≈ 450 千卡每份约 150 克
- 蛋白质23%
- 脂肪72%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种威尼斯开胃菜，通过将盐渍鳕鱼与油一起搅拌，直至达到奶油般的慕斯质地。
- 菜系
- 意大利 (威尼斯)
常见食材
- 盐渍鳕鱼
- 橄榄油
- 大蒜
- 欧芹
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种威尼斯开胃菜，通过将盐渍鳕鱼与油一起搅拌，直至达到奶油般的慕斯质地。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
意大利
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