Victor Montes 塔丁蛋糕：反转酥皮、烤苹果、焦糖慕斯及苹果冰淇淋
Tatín Victor Montes: hojaldre invertido, manzana asada, mousse de caramelo y helado de manzana.
€9
Víctor Montes · 毕尔巴鄂
营养成分
≈ 500 千卡每份约 200 克
- 蛋白质4%
- 脂肪48%
- 碳水化合物47%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种倒置的酥皮甜点，配有烤苹果、焦糖慕斯和苹果冰淇淋。
- 菜系
- 法式风格
常见食材
- 酥皮
- 苹果
- 焦糖
- 奶油
- 苹果冰淇淋
- pastry
- apple
- caramel
- cream
- apple ice cream
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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