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Tatin Victor Montes: pasta sfoglia invertita, mela arrostita, mousse al caramello e gelato alla mela

Tatín Victor Montes: hojaldre invertido, manzana asada, mousse de caramelo y helado de manzana.

9 €

Víctor Montes · Bilbao

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine4%
    4%
  • Grassi48%
    48%
  • Carboidrati47%
    47%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

An inverted pastry dessert with roasted apples, accompanied by caramel mousse and apple ice cream.

Cucina
French (Style)

Ingredienti tipici

  • pastry
  • apple
  • caramel
  • cream
  • apple ice cream

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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