鳕鱼/ monkfish/鳕鱼配txakoli白葡萄酒煮土豆和炭烤甜椒
Bacalao/Rape/Merluza sobre patata panadera al txakoli y pimiento asado al carbón
€24
Asador Bilbao Brasan · 毕尔巴鄂
营养成分
≈ 550 千卡每份约 450 克
- 蛋白质30%
- 脂肪37%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
可选鱼类搭配传统风格烹制的土豆，用 txakoli 酒进行锅底脱味，并配以烤红椒。
- 菜系
- 西班牙 (巴斯克)
常见食材
- 鳕鱼
- 安康鱼
- 鳕鱼
- 土豆
- txakoli 酒
- 烤红椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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