Txakoli şarabı ve kömür ateşinde közlenmiş biberli patates üzerinde morina/fener balığı/mezgit
Bacalao/Rape/Merluza sobre patata panadera al txakoli y pimiento asado al carbón
€24
Asador Bilbao Brasan · Bilbao
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ37%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel bir tarzda pişirilmiş patatesler üzerinde servis edilen, txakoli şarabı ile deglaze edilmiş ve közlenmiş biberlerle eşlik edilen bir balık seçimi.
- Mutfak
- İspanyol (Bask)
Tipik malzemeler
- morina balığı
- fener balığı
- mezgit
- patates
- txakoli şarabı
- közlenmiş biberler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?