苏黎世风味小牛肉片配瑞士煎饼
Geschnitzeltes Kalbsfleisch Zürcher Art mit Rösti
CHF 38.50≈ €41.70
Restaurant Hard · 巴塞尔
营养成分
≈ 750 千卡每份约 450 克
- 蛋白质21%
- 脂肪54%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
奶油蘑菇酱中的小牛肉片，以传统的苏黎世风格搭配酥脆的炒土豆丝（rösti）食用。
- 菜系
- 瑞士 (苏黎世)
- 起源
- 苏黎世
常见食材
- 小牛肉
- 蘑菇
- 奶油
- 白葡萄酒
- rösti
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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