营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质33%
- 脂肪49%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切片牛肉排，配以层叠土豆泥和咸鲜的肉汁 (demi-glace)。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 牛肉
- 土豆
- demi-glace
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
切片牛肉排，配以层叠土豆泥和咸鲜的肉汁 (demi-glace)。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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