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盐焗野生海鲈鱼(至少2人份)

盐焗野生海鲈鱼(至少2人份)

Lubina salvaje a la sal (min.2 per)

Pulpería Can Lampazas · 巴塞罗那

营养成分

≈ 500 千卡每份约 500 克
  • 蛋白质45%
    45%
  • 脂肪55%
    55%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用厚厚的海盐包裹烘烤的整条海鲈鱼,利用盐层使鱼肉在自身的汁液中蒸熟。

菜系
西班牙

常见食材

  • 野生海鲈鱼
  • 海盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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