培根蛋酱蛋饼配薯丝、风干猪脸肉、胡椒、罗马佩科里诺芝士与松露奶油
Tortilla alla carbonara con patatas paja, guanciale (cerdo), pimienta, pecorino romano y crema de trufa
€16.60
Murivecchi · 巴塞罗那
营养成分
≈ 550 千卡每份约 250 克
- 蛋白质16%
- 脂肪67%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种带有 carbonara 风味的蛋饼，包含 guanciale、pecorino 和松露奶油。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 蛋
- guanciale
- pecorino romano
- truffle cream
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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