Тортилья алла карбонара с картофельной соломкой, гуанчале, перцем, пекорино романо и трюфельным кремом
Tortilla alla carbonara con patatas paja, guanciale (cerdo), pimienta, pecorino romano y crema de trufa
16,60 €
Murivecchi · Барселона
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 250 г
- Белки16%
- Жиры67%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Омлет, приготовленный в стиле карбонары, включая гуанчале, пекорино и трюфельный крем.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- яйца
- guanciale
- pecorino romano
- трюфельный крем
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?