Tortilla alla carbonara mit Kartoffelsticks, Guanciale, Pfeffer, Pecorino Romano und Trüffelcreme
Tortilla alla carbonara con patatas paja, guanciale (cerdo), pimienta, pecorino romano y crema de trufa
16,60 €
Murivecchi · Barcelona
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß16%
- Fett67%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Omelett mit Carbonara-Aromen, einschließlich Guanciale, Pecorino und Trüffelcreme.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Eier
- Guanciale
- Pecorino Romano
- Trüffelcreme
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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