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铁板市场鲜鱼

铁板市场鲜鱼

Pescado de lonja a la plancha

Morralet · 巴塞罗那

铁板市场鲜鱼配泡菜比尔包风格酱汁、十字花科蔬菜和柠檬泥。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质37%
    37%
  • 脂肪48%
    48%
  • 碳水化合物15%
    15%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

新鲜鱼类在热煎锅上烹制,以达到外皮酥脆的效果。通常搭配时令蔬菜和柑橘类酱汁。

菜系
西班牙

常见食材

  • 市场鲜鱼
  • 泡菜
  • 十字花科蔬菜
  • 柠檬
  • 油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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