坎塔布里亚白鳀鱼配gordal橄榄乳液 - 5条
Cantabrian white anchovies with gordal olive emulsion - 5 units
€9.80
Més de Vi · 巴塞罗那
营养成分
≈ 150 千卡每份约 80 克
- 蛋白质24%
- 脂肪69%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
精致的白鳀鱼，实际上是用醋腌制的，搭配由gordal橄榄制成的奶油乳液。
- 菜系
- 西班牙（坎塔布里亚）
- 起源
- 西班牙，坎塔布里亚海
常见食材
- 白鳀鱼
- gordal橄榄
- 橄榄油
- 醋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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