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手工切制的100%橡木果喂养伊比利亚火腿

手工切制的100%橡木果喂养伊比利亚火腿

Jamón ibérico 100% de bellota cortado a mano

€22

Maleducat · 巴塞罗那 · 80gr.

营养成分

≈ 300 千卡每份约 80 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪75%
    75%
  • 碳水化合物1%
    1%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

取自食用橡果喂养的伊比利亚猪的薄切腌制火腿,传统上采用手工切割以保持质地。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • 伊比利亚火腿
  • 橡果

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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