Jamón ibérico 100% de bellota, von Hand geschnitten
Jamón ibérico 100% de bellota cortado a mano
22 €
Maleducat · Barcelona · 80gr.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß23%
- Fett75%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener Schinken von mit Eicheln gefütterten Iberischen Schweinen, traditionell von Hand geschnitten, um die Textur zu bewahren.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Schinken
- Eicheln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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