Хамон іберіко 100% bellota, нарізаний вручну
Jamón ibérico 100% de bellota cortado a mano
22 EUR
Maleducat · Барселона · 80gr.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 80 г
- Білки23%
- Жири75%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана вялена шинка з іберійських свиней, вигодуваних дубовими жолудями, традиційно нарізана вручну для збереження текстури.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська шинка
- жолуді
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?