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Pibil 烤猪肉塔可

Pibil 烤猪肉塔可

TACOS DE COCHINITA PIBIL

€12

El Pulgarcito · 巴塞罗那 · Orden de 4 tacos

营养成分

≈ 700 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪53%
    53%
  • 碳水化合物26%
    26%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用胭脂树红酱(achiote paste)和柑橘汁腌制的慢烤猪肉,通常用香蕉叶包裹并装在玉米饼中食用。

菜系
墨西哥菜系 (尤卡坦)
起源
墨西哥,尤卡坦

常见食材

  • 猪肉
  • 胭脂树红酱
  • 柑橘汁
  • 香蕉叶
  • 玉米饼
  • 腌制红洋葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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