Tacos mit Cochinita Pibil
TACOS DE COCHINITA PIBIL
12 €
El Pulgarcito · Barcelona · Orden de 4 tacos
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett53%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam geröstetes Schweinefleisch, mariniert in Achiote-Paste und Zitrusfrüchtsäften, typischerweise in Bananenblättern eingewickelt und in Maistortillas serviert.
- Küche
- Mexikanisch (Yucatecanisch)
- Herkunft
- Yucatán, Mexiko
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Achiote-Paste
- Zitrusfruchtsaft
- Bananenblätter
- Maistortillas
- eingelegte rote Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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