香草皮烤羊排配塔式普罗旺斯炖菜
Lamb chops with an aromatic herb crust, ratatouille served on a tart
€35
Balthazar · 雅典
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质24%
- 脂肪57%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
香草裹层的羊排，搭配放在酥皮挞底上的蔬菜普罗旺斯炖菜。
- 菜系
- 法国 (普罗旺斯)
- 起源
- 法国普罗旺斯
常见食材
- 羊排
- 香草
- 茄子
- 西葫芦
- 西红柿
- 酥皮
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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